台灣第一批完成 Food Made Good Standard 永續餐飲評鑑標準 的餐飲夥伴｜綠色餐飲指南 Green Dining Guide

我們欣然宣布，台灣第一批完成 Food Made Good Standard 永續餐飲評鑑標準 的餐飲夥伴正式誕生。這是台灣餐飲業邁向國際永續舞台的重要里程碑，感謝綠色餐飲指南（GDG）的推動與支持。

恭賀以下13家榮獲Food Made Good Standard認證的台灣餐廳與單位：

山中小廚房

田媽媽小半天風味餐坊

丘山茶Hilltea

Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店＿茶苑

仕合廖家 手作御食

望鄉部落 慢午廚房 Mal-u Kitchen

小川埔里環保酵素園區

虎嘯山嵐-原虎嘯山莊

SMOK 製甜所

日月潭山慕藝旅｜Sun Moon Inn【民宿】

雲品溫泉酒店日月潭Fleur de Chine HotelSky Lounge雲月舫

#TaipeiMedicalUniversityHospital 台北醫學大學附設醫院營養室

吟詩綠曲休閒園區-好茭情

他們與 2024 年率先完成標準的 WNC Corporation 啓碁科技 一同，展現出台灣在永續餐飲上的決心與行動力，並與全球永續餐飲發展接軌。

自 2018 創立以來，GDG 致力於推動台灣餐飲永續，從串聯在地小農、推廣有機與本地食材、減少浪費，到倡導素食與低碳飲食選擇，至今已攜手超過二百家餐廳。2023 年，GDG 與英國 SRA 攜手，將 Food Made Good Standard 引進台灣，並於 2024 年推出繁體中文版，協助台灣餐飲業者更便利地檢視與提升永續表現。

這一批獲認證的先行者，不僅象徵著台灣餐飲業與國際永續標準接軌，更為打造具韌性與責任感的在地飲食系統揭開新篇章。

來自Sustainable Restaurant Association英國永續餐飲協會報告

https://www.facebook.com/foodmadegood/posts/1187538926748147

原文出處：https://www.facebook.com/share/p/1HwsfwKreF/?mibextid=wwXIfr